カニとアボカドの前菜
エカ☆モグ
作り方
-
-
1
-
アボカドは角切りに。カニは冷凍なら流水で9割解凍しておく。
-
-
-
2
-
アボカドをオリーブオイルで炒める。塩コショウとレモンでササッと。
-
-
-
3
-
ドレッシングの材料を合わせておきます。
-
-
-
4
-
アボカドをお皿に盛ってカニを乗せ、③のドレッシングをかけて、完成！ディルをのせるとプロっぽさアップ(笑)
-
コツ・ポイント
アボカドはすぐ変色しますがソテーすることで変色を防げますし、トロリな食感も味わえます！
このレシピの生い立ち
お歳暮でもらったカニを、カニすき以外でも美味しく食べたくて、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
エカ☆モグ
