おやつの素、レーズン保存に日本酒漬
Description
レーズン、買ってすぐに日本酒につけておけば、カップケーキやパウンドケーキ、レーズンパン、カボチャサラダ、すぐ使えます
材料
900g
日本酒
950cc
作り方
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1
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レーズンを保存容器に入れてかぶるまで、日本酒を注ぐ
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2
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半日もすると、ふっくら。そのまま、1年漬けても大丈夫。
そのまま、つまんでも美味しい。
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コツ・ポイント
日本酒をかぶるまで注ぐこと。好きな日本酒でどうぞ。立山とか
このレシピの生い立ち
ワインやラム酒を買ってこなくても、日本酒につければいいか?と常備してあります。2年でも3年でももちます