カップのチキンラーメンたまごマシマシ
Description
カップのチキンラーメンってフワフワたまごが入ってますよねぇ。
生卵も入れちゃえ!!
生卵も入れちゃえ!!
材料
カップのチキンラーメン(今回鬼滅バージョン)
1個
1個
作り方
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1
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カップのふたを全部剥がします。なぜかというと、今回鬼滅バージョンだったから!
蓋は娘が洗ってどっかに張るそうです。
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2
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まず付属の卵キューブを取り出し、麺の卵ポケットに生卵を静かに割り入れましょう。
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3
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次に鍋にお湯を沸かし、沸騰したら付属の卵キューブを入れ、ちょっとお湯を吸ったら箸で取り出し、生卵の上にそっと置き、
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4
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沸騰したお湯を鍋から少しづつ入れていきます。もちろん、卵キューブと生卵に当たるように入れてください。
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5
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入れている最中にお湯がぬるくなるので、鍋のお湯を再沸騰させながら入れましょう。
お湯が入ったら鍋蓋などで蓋をし、3分弱。
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6
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できました!
生卵にほどよく火が入っています。
卵キューブが沸騰したお湯を吸うので温度がキープされるようです。
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7
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これは盲点だった。
湯温をキープする具材があれば、白身にちゃんと火が入るんだ。
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8
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これまでいろいろ試したけど、1、2を争う出来です。
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コツ・ポイント
卵キューブにあらかじめ沸騰したお湯を吸わせておくことですね。
この時吸わせすぎるとふやけて箸で取れないので、そうなったらなったでお玉なんかで取りましょう。
後はやっぱり、沸騰したお湯を卵に当て続けること。でしょうねぇ。
この時吸わせすぎるとふやけて箸で取れないので、そうなったらなったでお玉なんかで取りましょう。
後はやっぱり、沸騰したお湯を卵に当て続けること。でしょうねぇ。
このレシピの生い立ち
鬼滅バージョンのチキンラーメンだったので、蓋を娘に取られました。でもそのおかげでフワフワたまごキューブと生卵のチキンラーメンができたわけです。
チキンラーメンの卵についてはいろいろな方法を考えましたが、とうとう決着が付いた思いです。
感無量
チキンラーメンの卵についてはいろいろな方法を考えましたが、とうとう決着が付いた思いです。
感無量