まな板要らず簡単ランチ★そばめし

まな板要らず簡単ランチ★そばめし

Description

フライパンとキッチンばさみだけで、ちゃちゃっと作れる簡単レシピです。焼きそば麺が余っている時などにどうぞ!

材料 (2人分)

焼きそば麺
1玉
焼きそば付属のソースの粉
1袋
白米
茶碗1杯分
ひき肉
80gくらい
ミックスベジタブル(玉ねぎ入り)
1/3袋
粉チーズ
好きなだけ
パセリor青のり
お好みで
マヨネーズ
1まわし
サラダ油orオリーブ油
大さじ1

作り方

1

油を入れたフライパンの上で火をつけない状態で焼きそば麺をキッチンばさみでチョキチョキ細かく切って入れる。

2

火をつけてひき肉、ミックスベジタブルを入れて炒める。
火が通ったら白米、マヨネーズ、粉チーズ、ソースの粉を入れ混ぜる。

3

器に盛ってパセリ(青のり)をかけて完成!

コツ・ポイント

ミックスベジタブルは、ここではコープのみじん切りミックス(玉ねぎピーマンにんじん)を使用しています。玉ねぎ入りのものをぜひ使ってみてください。
マヨネーズを入れることでパラパラになります!

このレシピの生い立ち

焼きそば麺が1人前だけ余っていたので消費のために作りました。
レシピID : 6581948 公開日 : 20/12/29 更新日 : 20/12/29

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