超ヘルシー☆めかぶのスクランブルエッグ
Description
全国のめかぶ好き必見!!!超簡単なのに美味しい☆卵焼きにひと工夫♪
材料
(一人分)
作り方
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1
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卵とめかぶと醤油を入れ、かき混ぜる。このとき、白身を箸で切るように混ぜるのがコツ☆
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2
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油をひいたフライパンに①を投入し、菜箸で混ぜながら焼く。焼き方はお好みで♪
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3
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火が通ったら出来上がり!
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コツ・ポイント
めかぶが入っているので固めに焼いても少しとろみがつきます。固めがお好きな方はしっかり焼くことをオススメします♪
このレシピの生い立ち
めかぶが好きで、卵焼きにしたらどうなるかなーと思って作ってみました。想像よりもずっと美味しかったです♪