ピッツァ生地の伸ばし方☆の画像

Description

基本的なピッツァ生地の伸ばし方です!

材料

ピッツァ生地(レシピID: 6585360
1玉
打粉
適量

作り方

  1. 1

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    打粉をし生地に粉をまぶす

  2. 2

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    指先を使い丸くフチを作っていく

  3. 3

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    小指球ら辺を使い、中心から外側に優しく押し伸ばしながら生地を回転させていく

  4. 4

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    ある程度伸びたら生地を持ち上げ、縦に回転させながら右→左→右→左と移動しつつ伸ばす

  5. 5

    しっかり伸びたら形を整えて完成!

コツ・ポイント

伸ばす際はフチに残った空気と潰さない用に!

このレシピの生い立ち

ベーシックな伸ばし方でやりました!
レシピID : 6585381 公開日 : 21/01/01 更新日 : 21/05/16

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