ピッツァ生地の伸ばし方☆
Description
基本的なピッツァ生地の伸ばし方です!
材料
ピッツァ生地(レシピID: 6585360)
1玉
打粉
適量
作り方
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1
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打粉をし生地に粉をまぶす
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2
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指先を使い丸くフチを作っていく
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3
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小指球ら辺を使い、中心から外側に優しく押し伸ばしながら生地を回転させていく
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4
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ある程度伸びたら生地を持ち上げ、縦に回転させながら右→左→右→左と移動しつつ伸ばす
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5
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しっかり伸びたら形を整えて完成!
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コツ・ポイント
伸ばす際はフチに残った空気と潰さない用に!
このレシピの生い立ち
ベーシックな伸ばし方でやりました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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