おせちの黒豆簡単ゼリー
作り方
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1
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黒豆の煮汁250ccを取り分ける。
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2
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鍋に1の煮汁とゼラチンを入れ80度ぐらいに温める。(甘さが足らなければ砂糖を加えて調節する。)
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3
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ガラスの容器に分けておいた黒豆を入れ、2を流し入れ、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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固まったら、簡単ホイップを飾り出来上がり。
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コツ・ポイント
お正月のおせちの黒豆をおやつに変身。
コツなどありません。
残った黒豆の汁をきちんと測り粉ゼラチンの分量を決める事。
コツなどありません。
残った黒豆の汁をきちんと測り粉ゼラチンの分量を決める事。
このレシピの生い立ち
お正月のお菓子にも飽きた頃、いつも手作りのツヤツヤの黒豆をいただくので最後まで美味しく頂くためにゼリーにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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