お手軽ランチに◎挽肉とじゃが芋の乗っけ丼
Description
手軽に作れてボリューム満点！子供も大人も好きな味です♬
かわうそＰ
材料
（一人前）
100g
▶︎にんにくチューブ
1cm
▶︎オイスターソース
大匙1
▶︎砂糖
大匙1/2
▶︎酒
大匙1
▶︎醤油
大匙1/2
中1/2
塩胡椒
適量
200g
作り方
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1
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1cm程の角切りにしたじゃが芋を多めの油でカリカリになるまで炒める。軽く塩胡椒で味付けしてご飯を盛った丼に乗せる。
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2
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次に挽肉を▶︎の材料と一緒に炒める。バラバラになるようヘラを使って。調味料が半分まで煮詰まったら丼に乗せる。
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3
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お好みで目玉焼きを乗せて完成です★
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コツ・ポイント
じゃが芋はカリカリの方が美味しいです。時短のためにレンチンしてから炒めても◎お子さん向けにはニンニクの量を調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ丼が食べたいと思ったけどタネを作るのは面倒。挽肉とじゃが芋と卵が抜群に合います！
