レンジで簡単!さつまいもの甘露煮風
作り方
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1
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さつまいもを1口サイズに切って水に浸す
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2
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水を捨てて、切ったさつまいもを少し水を入れたボウルに入れる
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3
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ふんわりとラップをして、600wで5分チン!
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4
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竹串がスッと入るまで様子を見ながらレンジで加熱する
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5
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さつまいもをタッパに入れて、全体的にキャラメルソースをかける
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6
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600wでさらに3分チン!
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7
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キャラメルソースがさつまいも全部にいきわたるように軽く混ぜる
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8
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できあがり!
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コツ・ポイント
甘露煮が苦手な方は、キャラメルソースを加えるところで、醤油・みりんを和えると和風煮になると思います!
このレシピの生い立ち
さつまいもが安かったのでちょっとした保存食として試しにたまたまあったキャラメルソースを混ぜたら甘露煮風になりました!