レクチンフリーふき煮
Description
レクチンフリーレシピです。ふきが安く手に入り、あっさり煮にしました。
治癒院Jasmine
作り方
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1
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ふきは、フライパンに入る大きさに切る。
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2
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フライパンにお湯を沸し、塩を一つまみいれ、沸騰してからふきを２分程茹でる。
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3
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ふきをお湯から上げて、少し冷まし、皮を指でつまむように剥く。
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4
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水、だし、酒を入れ煮汁を作り、ふきを入れ１０分程煮込む。
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コツ・ポイント
ふきの皮がスーっとむけて、楽しくなります。
このレシピの生い立ち
シンプルな味で、ほっとしますね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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治癒院Jasmine
