包丁要らず☆簡単ピリ辛ボロネーゼ
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作り方
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1
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パスタを茹でている間に、フライパンにひき肉を炒めます
※ひき肉から油が出てくるので、油不要
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2
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火が通ったらなすを投入。全体になじんだら、にんにく、生姜を入れます
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3
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塩コショウ、ケチャップ、ウスターソース、タバスコで味付けをし、全体に絡まったら茹で汁を大さじ1追加
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4
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茹で上がったパスタを3に入れ、全体に絡んだら器に盛り付けます
粉チーズ、パセリ、ブラックペッパーをまぶしたら完成☆
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コツ・ポイント
辛味が苦手な方は、タバスコやブラックペッパーを抜けば普通のボロネーゼになります(^^)具材を炒める時は中火で♪
このレシピの生い立ち
手軽で簡単なのに、美味しいものが食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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