ラズベリー&コアントローのシャルロット
作り方
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1
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ビスコッティを3本ずつぴったりとくっつけてお皿に並べる。
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2
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クリームをしっかり冷やしてから、砂糖とコアントローを少量ずつ加えながらホイップする。
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3
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②を①の上に盛り付け、ラズベリーを乗せる。
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4
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お好みで粉砂糖を振りかける。
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コツ・ポイント
ビスコッティは、レディーフィンガーとも呼ばれる柔らかく、細長いタイプのもの。スポンジケーキなどでも代用可能です。
コアントローをそのまま使用しますので、20歳未満の方、妊娠中の方へのご提供はご遠慮ください。
コアントローをそのまま使用しますので、20歳未満の方、妊娠中の方へのご提供はご遠慮ください。
このレシピの生い立ち
オーブンを使わずに、クリームを泡立ててお皿に盛り付けるだけなのに、とても華やかなスイーツができます。
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www.amazon.co.jp/dp/B002VPUPMA
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