りんご酒

瓶はきれいに洗い,大きめの鍋に浸けます。水からお湯を沸かし,1～2分程度煮沸します。瓶を取り出し，しっかり乾燥させます。

りんごはきれいに洗い,適当な大きさに切ります。今回は4等分にして,種と皮も取り除いています。

瓶にりんごと氷砂糖を交互に入れ,ﾎﾜｲﾄﾘｶｰを静かに注ぎます。