アグー豚と柚子マスタードのしゃぶしゃぶ
Description
沖縄県産アグー豚に食感楽しいプチプチマスタードをトッピングに食べるしゃぶしゃぶ。
材料
(2人分)
沖縄県産アグー豚
約500g
プチプチマスタード(ファインド・ニューズ)
お好み
ぷちぷち柚子マスタード(ファインド・ニューズ)
お好み
作り方
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1
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あぐー豚(バラ、ロース)をたっぷりのお湯でしゃぶしゃぶ
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2
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プチプチマスタードまたはぷちぷち柚子マスタードをのっけて簡単出来上がり
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コツ・ポイント
豚しゃぶしゃぶに定番のポン酢やドレッシングではなく、食感楽しいプチプチマスタードをのっけると、アクセントになってとっても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
プチプチマスタード、ぷちぷち柚子マスタードをドレッシングだけでなく、豚しゃぶしゃぶのトッピングに使ってみました。