お弁当に☆簡単あったかスープ☆小ポットで
Description
200ccポットで作る簡単スープ。冬のお弁当にプラスすると喜ばれます。包丁を使わなくても味見しなくても簡単にできます。
材料
(1人分)
ほんだし
小さじ1/4
醤油
小さじ1
乾燥野菜
ひとつまみ
熱湯
200cc
作り方
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1
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乾燥野菜。
他に乾燥わかめ、お麩などを。
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2
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ポットにほんだし、醤油、乾燥野菜を入れる。
ほんだしは目分量で大丈夫ですがお醤油はきちんと計量してください。
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3
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熱湯を注ぐ。
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4
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余裕があれば鰹節や刻みネギを入れても。
やりませんけど(笑)
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コツ・ポイント
これ自体には特にありませんが湯沸かしポットのスイッチを入れる時は消費電力を計算するのを忘れずに。忙しい朝ブレイカーを落とすと大騒ぎになってしまいます。
このレシピの生い立ち
高校生の息子の冬のお弁当によく作ります。朝は本当に忙しい。スープのためにあれこれ考えなくてもいいように材料、手順がシンプルになりました。続けるには簡単が1番。