ちりめんおろしごはん

ちりめんじゃこは硬いより程よい柔らかさが良いと思います
大根おろしの汁が美味しいです。捨てないで全部入れます。サラダ油を入れることでおろし大根の辛みを和らげます。えごま油、亜麻仁油などかけることもあります

小魚に多く含まれるカルシュウムを摂る為、毎朝ちりめんおろしを食べています。ある日ふとご飯にかけましたらとても美味しくそれからやみつきになりました