カボスで手作りポン酢
Description
柑橘のカボスが沢山とれるので、果汁の量に合わせて毎年作っています。
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材料
（カボス果汁100mLあたり）
作り方
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1
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カボスをレモン搾りで搾り果汁を作り果汁の量を量る
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2
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カボス果汁量に合わせて調味料の量を計算し、それぞれ計量して果実瓶に入れていく
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3
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最後に昆布を加えて蓋をして3ヶ月以上冷暗所に置く
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コツ・ポイント
カボス果汁100mL に対する量を記載していますので、計算してご利用下さい
このレシピの生い立ち
近所の方に教えていただいたので忘備録として記録しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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