◆ナミヘイさんレシピ◆クロックムッシュ
作り方
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1
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お好きなパン2枚の内側にホワイトソースを大さじ1ずつ塗る
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2
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①の上にそれぞれ葱の君を大さじ1ずつ塗る
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3
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②にハムを乗せて挟む
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4
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③の上面に残りのホワイトソースを塗り、とろけるチーズを乗せてトーストする
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コツ・ポイント
・ホワイトソースは手作りすると美味しいですが、市販のものでOKです
このレシピの生い立ち
葱の君は、京都の伝統野菜である九条ネギをふんだんに使用して、ジェノベーゼソースを京風にアレンジ。
安心の無添加仕上げで、コクがありクリーミー。風味豊かな和洋折衷のソースです。https://kousaten.theshop.jp/
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