アメリカの朝食✿アボカド・トースト

アメリカの朝食✿アボカド・トースト

Description

色んなバージョンがあるアボカド・トースト
こちらはアメリカの大学に通う娘から教わった作り方♥

簡単なのに絶品です♫

材料

【基本バージョン】
アボカド
1/2個
お好みのトースト
1枚
1個
塩胡椒
少々
ブラックペッパー
ガリガリ一振り
お好みで追加↓
ハム
1枚
トマトのスライス
1枚

作り方

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アボカドを半分に割り、フォークの裏で粗く潰していく

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アボカドの殻の中で潰すと、まな板が汚れずに便利です。

今回はマッシュするのがポイントです(コツ・ポイント参照)

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パンをトースターにセットして、目玉焼きを作り始める

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トーストが焼き上がったら(アボカドは焼きません)

→【応用バージョン】は工程9~

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【基本形】
続いてアボカドのマッシュを乗せて、塩胡椒で味付けをする

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さらに目玉焼きを乗せて

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お好みでブラックペッパーをガリガリと一振りする

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黄身を崩しながら、フォークで召し上がれ~♥

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【応用編】
ハムやトマトも相性抜群です~✿

その場合は、工程4の後にハムやトマトを乗せて下さい

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その後は工程⑤~と同じです♫

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彩りも綺麗です♥

こんなにボリューム感があるのに、糖質はトースト分だけ。今回は小さ目のトーストなので13gです

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黄身を絡めて、召し上がれ~

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2021/6/13に話題のレシピ入り♡

作って下さった皆様に心から感謝〜✿
ありがとうございます。

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2021/7/3に人気検索の1位に♪

皆様、ありがとうございます〜♡

コツ・ポイント

アボカドはマッシュするのが断然お薦めです
(スライスしたものはツルツル滑りやすくて、具材を重ねたときに崩れやすい&マッシュは食べやすいです~♥)

トーストの焼き上がりと目玉焼きの完成時間が同じくらいになるように、作業して下さい~

このレシピの生い立ち

長女が大学寮の食堂で食べた朝食だそうで、自宅に戻ってきた時に作ってくれました。

アボカドのクリーミーさに、卵黄がトローリと絡んで絶品♥シンプルさも◎

夫の大好物

トーストの種類によっても味わいが変わってきて、色んなバリエが楽しめます~
レシピID : 6609281 公開日 : 21/01/21 更新日 : 21/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (20人)

2021/09/12

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おいしい!!見た目もいいですね☆

クックH9CGJB☆

2021/08/31

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アボカド好きにはたまりません〜

優しいうさぎちゃん

2021/08/30

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グルテンアレあり米粉パンケーキですがマッシュしたアボカドととろ〜り目玉焼きが絶妙❤︎とっても美味しかったです♪ご馳走さまです♡

フジぽん

2021/08/29

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マッシュしたアボカドと半熟のたまごがなんとも美味しいです🥑

クック1WWWZZ☆

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