ドライパセリ★自家製
Description
●使い切れない生のパセリをドライにすると長く使えます
●スープに浮かべたりお肉料理にも使えます
●スープに浮かべたりお肉料理にも使えます
mana07mana
材料
パセリ
お好きなだけ
作り方
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1
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パセリの葉だけをちぎりとる
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2
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お皿にキッチンペーパーをひいてパセリを敷き詰め、電子レンジ600wで2分温め、一度出して様子を見て更に1分30秒温める
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3
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しっかりパラパラになっていたらOKです。
まだ湿っている場合は、湿ったものだけを更に30秒加熱する
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4
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キッチンペーパーを閉じて握りつぶす
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5
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パラパラになったら完成です
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6
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蓋付き便に入れて使います
使い切れない量なら冷蔵庫で保存してください
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コツ・ポイント
電子レンジでしっかり乾燥させてください
このレシピの生い立ち
●庭でパセリを育てているのですが、冷凍にすると使うときしっとりしてしまうので、ドライも作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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