あまおう フルーツサンドの画像

Description

果肉が大きいので半分の厚さでサンドしました。ホイップクリームを塗った2枚のパンはラップして馴染ませ、電動ナイフでカット★

材料 (3組分)

純生クリーム35
200ml
グラニュー糖
12g
あまおう半分にスライス
6個分
サンドイッチパン12枚切り
6枚
ミントの葉
彩りに

作り方

  1. 1

    写真

    ジュン生クリームを氷水で冷やしながらホイップクリームをつくる。あまおうはヘタを取り半分の厚さにカット、水気を取る。

  2. 2

    写真

    ホイップクリームは大体6等分し、2枚のパン片側に塗る。
    ミニお重に合わせて、やや控えめに塗りました。

  3. 3

    写真

    もう一枚の、ホイップクリームを塗ったパンを重ねて、ラップで包み、15分から20分、冷蔵庫で馴染ませました。

  4. 4

    写真

    電動ナイフで3つに切りました。
    断面はこのとおり、鮮やか。
    電動ナイフ、大活躍!

  5. 5

    写真

    お弁当に^^
    記載の材料で、画像のフルーツサンドが3つできます^^。
    完成★
    レシピID : 6611215

コツ・ポイント

お弁当箱に入れずに、プレート盛りの場合はホイップクリームが多めでも美味しいと思いますが、いかんせん、ミニお重にピッタリ収めるべく、ホイップクリームの量に悩みました^^;

このレシピの生い立ち

2021年1月19日 お弁当
レシピID : 6611396 公開日 : 21/01/19 更新日 : 21/01/19

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