コーラ(Dr.STONE再現レシピ)
ノゾミヤ
作り方
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1
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蜂蜜を絶え間なくかき混ぜながら小鍋で焦がす。泡が沢山沸いてきますが、ビビらずしっかり焦がします。
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2
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蜂蜜からカラメル臭がし、焦げ茶色になったら人を止め、水を大さじ3杯程度加え混ぜる。
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3
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キッチンバサミで適当に切ったパクチーをペースト状になるまですり鉢で潰す。茎まで入れてOK。
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4
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③にレモンを絞って加える。
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5
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④を濾す。今回はコーヒーフィルターを使用。よく絞る。
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6
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②と⑤を、混ぜる。
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7
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氷や炭酸水で割って完成！
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コツ・ポイント
思いを馳せつつ楽しむのが良いかと思います。
このレシピの生い立ち
コミックには分量や細かい手順の説明が無かったので、勘で作ってみたのですが、非常に上手くいったので共有します。感動を味わってください。
