サーモンとクリームチーズの漬け
作り方
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1
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刺身用のサーモンをタッパーに入れ、麺つゆで漬けにし、冷蔵庫に10分ほど冷やす。
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2
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漬けにしたサーモンにクリームチーズを1つあたり4等分くらいの大きさにちぎって入れる。
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3
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蓋をして混ざるように軽くタッパーを振り回す。
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4
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皿に盛り付け、彩りになる野菜を添える。
今回はクレソンにしました♪
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コツ・ポイント
タッパーに蓋をしたら優しく…でもクリームチーズと麺つゆが合わさる感じにしっかりと振り回します
このレシピの生い立ち
簡単に出来る酒の肴を考えて思いつきました。
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