こりゃウマい!オイマヨ鶏キムチ焼きそば

こりゃウマい!オイマヨ鶏キムチ焼きそば の画像

Description

オイマヨでしっかり味付けた麺に鶏キムチを合わせたらビックリするほどウマい~!ビールに合うおつまみ炭水化物!是非お試しを♪

材料 (4人分)

焼きそば麺
4玉
500g
◎塩
小さじ1/2
◎コショウ
少々
◎にんにくチューブ
2cm
麺の酒
大さじ4
☆オイスターソース
大さじ2
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆創味シャンタン缶
小さじ1
ごま油(炒め用)
適量
小口切りネギ
適量
目玉焼き用卵 お好みで
4個

作り方

  1. 1

    鶏肉はひとくち大に切り◎を揉みこみフライパンで炒める。

    ※コツ参照

  2. 2

    火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭いてからキムチを入れ、しっかり炒め合わせて皿に出す。

  3. 3

    焼きそば麺は袋に穴を開け、ひと袋につきレンジで30秒加熱しておく。

  4. 4

    ごま油をひいたフライパンに麺を入れ、酒を回しかけ炒めたら☆を入れ調味料の水分を飛ばすように焼き付けながらしっかり炒める

  5. 5

    最後に鶏キムチを戻しサッと炒め合わせて完成です。

    ネギをパラパラしてお好みで目玉焼きを乗せて召し上がれ。

コツ・ポイント

油をひいたほうがいいフライパンは
鶏肉を炒める時に
サラダ油を薄くひいてください。

☆の量と配合はお好みで。

だしつゆはめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合は
使用量を調節してね。

このレシピの生い立ち

大好きな鶏キムチを今回は焼きそばに合わせてみました♪オイマヨでしっかり味付けた麺と
鶏キムチのコラボ最高~!!
ヾ(*´∀`*)ノ

お肉ゴロゴロ!
食いしん坊男子も大満足なガッツリ飯です♪
レシピID : 6615114 公開日 : 21/01/22 更新日 : 21/01/22

このレシピの作者

からあげビール
クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

ツイッター
https://twitter.com/@kara_bee_000

























つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Aromaねね♡
マヨネーズが入っているからマイルドな仕上がり♡ 美味しかった〜(๑>ᴗ<๑)
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よねずぃ〜
鶏でなく豚バラ、ネギでなくニラとキャベツですが、美味しかったです。ソースがうまうまでした。
初れぽ
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えべっこ
これは美味しすぎる~(о´∀`о)ハマりました♪絶対リピ!