中東のサラダ☆シラジサラダ
Description
中東のシンプルなサラダです。SUMACというスパイスが手に入ったらぜひ♪なしで作る人もいるみたいですのでお好みで♡
liarra
材料
（2人分）
１本
８個
カリフォルニアレーズン
大さじ２
大さじ２〜
大さじ１
イタリアンパセリまたはパセリ、ミントなどのハーブ
大さじ１（みじん切りで）
オリーブオイル
大さじ１
シークワーサー汁
大さじ１
塩
3つまみ
スマック
小さじ１
作り方
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1
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きゅうりは縦に十文字に切り、ダイスに切る。プチトマトは十文字にきる。
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2
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きゅうり、トマト、レーズン、紫玉ねぎ、細ネギ、ハーブ（わたしはパセリを使いました）をボウルに入れて混ぜる。
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3
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そこにオリーブオイル、シークワーサー汁、塩、スマックを入れてよく混ぜる。
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4
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これがsumac（スマック）ウルシ科の植物の実を粉にしたもので、味は赤しそとも言われてます
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5
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ザクロカレーと食べたらめちゃくちゃ美味しかったです！横に乗ってる揚げ物はパパド
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コツ・ポイント
塩はきつめが美味しいです。
イタリアンパセリで作ってるのをよく見ますが、わたしは苦手なので普通のパセリにしました。
イタリアンパセリで作ってるのをよく見ますが、わたしは苦手なので普通のパセリにしました。
このレシピの生い立ち
カリフォルニアレーズンをモニターで頂いたのでシラジサラダに入れました。
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liarra
