おから☆材料3つで柔らか簡単かりんとう風

おからと砂糖をボウルに入れ、木べらなどで混ぜ、卵も加えてさらに混ぜる。

ある程度混ざったら手で混ぜ纏める。
※今回は玉砂糖(黒糖)を使用。塊を丁寧に砕かなかったため粒が残ってますが特に問題無し

手のひらのサイズくらいの長さになるよう、コロコロ転がして細めに成形。

少し色付いてきたら時々お箸で転がして、最後に少し温度を上げてこんがりカラッとさせる。
3〜4分

保存は冷蔵庫。翌日食べる時も温めたりせずそのままどうぞ☆黒糖のコクがあり、甘くて美味しいです。

※割ったらこんな感じ〜

おからの簡単便利な冷凍方法をご紹介♪

(自分用メモ→ら⑭)