スベアリブのカレー風ロースト
Description
スペアリブにカレー粉を加えたタレに漬けてから焼いてみました
とんかつだいすき
材料
（4人分）
スベアリブ
8本
カレー粉
小さじ1
にんにく
1片
醤油
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1/2
ハチミツ
大さじ1
作り方
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1
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スペアリブは骨の部分に包丁で切れ目を入れてから、フォークで全体を刺して味が染み込みやすいようにしておく
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2
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すりおろしたにんにくと全ての調味料を混ぜ合わせ、スペアリブをもみ込んで1時間以上置いておく
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3
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オーブントースターで全体に軽く焦げ目がつくまで10～15分焼く
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コツ・ポイント
骨の部分に切れ目を入れておくと、食べるときに骨から肉がはがれやすくなります。
コクを加えるためにオイスターソースを加えてみました
コクを加えるためにオイスターソースを加えてみました
このレシピの生い立ち
スペアリブを買ったので、カレー風味に焼いてみようと思い、作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
