失敗しない!簡単!味玉の画像

Description

お弁当、朝食、お酒のおつまみに・・・あると食べちゃう味玉を「たまごかけしょうゆ」1本で簡単に!

材料 (2個分)

2個
たまごかけしょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「たまごかけしょうゆ」を使います。

  2. 2

    お好きな硬さに玉子を茹で、殻をむきます。

  3. 3

    ポリ袋に本品と2を入れ、冷蔵庫で2時間ほど漬けたら出来上がり。

  4. 4

    ●漬け時間はお好みで調整してください。
    ●途中、液が全体に回るよう、袋の向きを変えたり揉んだりすると均一に漬かります。

コツ・ポイント

参考:カンタン半熟卵
玉子を冷蔵庫から出し常温になじませる(ぬるま湯に10分ほどつけてもOK)。
卵が十分浸る量のお湯を沸騰させ、玉子を静かに入れる。氷水を用意する。
6分30秒~7分静かに茹で、氷水で急冷する。
5分ほど後に殻をむく。

このレシピの生い立ち

たまごかけしょうゆはTKG(たまごかけごはん)などにぴったりのしょうゆですが、TKG以外のお料理への使用例があると、お料理の巾が広がりますよね。
レシピID : 6626325 公開日 : 21/02/04 更新日 : 21/02/04

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初れぽ
写真
たかたかきよきよ
簡単に出来ました。出汁が効いてて 美味しいです