富山の味？中六醤油の唐揚げ
kiepon
作り方
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1
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鶏モモ肉は一枚を8から10に大きさを揃えて切り分け中六醤油をからめて20分置く
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2
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もし、水気があればきり、かたくりこをまぶして、揚げる
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3
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返しながら5分くらい
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4
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泡が大きくなれば大丈夫。心配な場合は切ってみましょう。
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コツ・ポイント
あえて
生姜もニンニクも酒も入れない。
生姜もニンニクも酒も入れない。
このレシピの生い立ち
美味しい唐揚げ食べたくて、色々試してみましたが結局、中六醤油で味付けが一番美味しかった。中六醤油とは、ちょっと甘い目の富山の醤油です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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