5分イタリアン*プチトマトのカプレーゼ風
作り方
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1
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プチトマトのヘタを取って洗い、半分に切ります。
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2
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ボウルに調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
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3
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トマトを加えてよく和えたら完成です。
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コツ・ポイント
時間が経つとトマトから水気が出やすいため、作り置く際は深めのお皿やタッパーに入れて保管します。
このレシピの生い立ち
カプレーゼは大好きなおつまみですが、バジルの葉は近所のスーパーで見かけず、モッツアレラチーズも私は常備していないので…身近な材料だけでいつでも作れる和え物にアレンジしました*ワインのお供にはもちろん、彩り鮮やかな付け合わせとしても活躍です◎