スウィーツおせち7☆昆布巻き(クレープ)
Description
チョコ風味のクレープ生地を小さく巻いて昆布に見立てました。
アレンジしてバレンタインにも♡
アレンジしてバレンタインにも♡
材料
(12~15個分)
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生地
1個
100ml
大さじ3
小さじ1
大さじ1
サラダ油
小さじ1
■
仕上げ用
適量
デコペン白(ソフトタイプ使用)
適量
作り方
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1
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生地の材料を記載の順に1つずつ混ぜながら入れてよく混ぜます。
玉子焼き器を熱します(15×18cm使用・160℃)。
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2
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1をお玉1杯弱流し入れて焼きます。片面だけ焼けばOK。火を止めて蓋をして、少し冷めたら取り出します。
4~5枚焼きます。
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3
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2の端を切り落とし、縦3枚に切り分けてくるくる巻きます。
表面にチョコシロップを塗り、デコペンで結び目を描いて完成です。
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4
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フライパンで薄く焼いてクレープに。
20cmで5~6枚分です。
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コツ・ポイント
クレープよりも少しだけ厚めにしています。
生地を流し入れたら素早く傾けてのばすと上手く出来ます。
生地は甘さ控えめです。お好みで中にもチョコシロップを塗って下さい。
生地を流し入れたら素早く傾けてのばすと上手く出来ます。
生地は甘さ控えめです。お好みで中にもチョコシロップを塗って下さい。
このレシピの生い立ち
スウィーツおせちシリーズの第7弾です。
1~6もどうぞ☆
1~6もどうぞ☆