スウィーツおせち7☆昆布巻き(クレープ)

スウィーツおせち7☆昆布巻き(クレープ)の画像

Description

チョコ風味のクレープ生地を小さく巻いて昆布に見立てました。
アレンジしてバレンタインにも♡

材料 (12~15個分)

生地
1個
100ml
小さじ1
サラダ油
小さじ1
仕上げ用
デコペン白(ソフトタイプ使用)
適量

作り方

  1. 1

    生地の材料を記載の順に1つずつ混ぜながら入れてよく混ぜます。
    玉子焼き器を熱します(15×18cm使用・160℃)。

  2. 2

    1をお玉1杯弱流し入れて焼きます。片面だけ焼けばOK。火を止めて蓋をして、少し冷めたら取り出します。
    4~5枚焼きます。

  3. 3

    2の端を切り落とし、縦3枚に切り分けてくるくる巻きます。
    表面にチョコシロップを塗り、デコペンで結び目を描いて完成です。

  4. 4

    写真

    フライパンで薄く焼いてクレープに。
    20cmで5~6枚分です。

コツ・ポイント

クレープよりも少しだけ厚めにしています。
生地を流し入れたら素早く傾けてのばすと上手く出来ます。
生地は甘さ控えめです。お好みで中にもチョコシロップを塗って下さい。

このレシピの生い立ち

スウィーツおせちシリーズの第7弾です。
1~6もどうぞ☆
レシピID : 6637941 公開日 : 21/12/10 更新日 : 21/12/10

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