スペックとクルミのペストの画像

Description

早くて簡単なパスタレシピ

材料

280g
20個
スペック
50g
ヘビークリーム
適宜
適宜
適宜
コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    スペックを細かく切り、油を入れたフライパンで炒める。

  2. 2

    クルミとヘビークリームをミキサーに入る。塩こしょうを加える。

  3. 3

    クルミがつぶれるまで材料を挽く。

  4. 4

    クルミとクリームペストをスペックのあるフライパンに加える。

  5. 5

    大きな鍋でパスタを茹でる。

  6. 6

    パスタが調理されたら、ペストと同じフライパンに入れる。

  7. 7

    パスタとソースをよく混ぜる。

コツ・ポイント

スペックはイタリア北部で作られた豚バラ肉の燻製です。
このレシピにはどんな種類のパスタでも使えます。 私が使ったパスタは「トロフィーエ」と呼ばれています。

このレシピの生い立ち

テレビで似たようなレシピを一度見たことがあります、ずっとやってみたいと思っていました。 オリジナルのレシピはクリームの代わりにトマトソースを使っていますが、私の母はトマトにアレルギーがあります。 私はこのバージョンのレシピがもっと好きです。
レシピID : 6638586 公開日 : 21/02/06 更新日 : 21/02/06

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