お豆腐でヴィーガントリュフ
作り方
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1
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レーズン以外をすべて混ぜ合わせます
まとまりにくい場合、少しずつお豆腐を追加してください
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2
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混ざったらレーズンを混ぜ合わせます
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3
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平たくし、包丁で12等分に
ラップを敷いた上から切ると、切りやすいです
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4
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丸めてココアパウダーをふりかければ完成です
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コツ・ポイント
丸めるときにビニール手袋をした方が手につかないのでおすすめです
このレシピの生い立ち
絹豆腐が少し余っていたので、おやつを作ってみました