冷凍パイシートで～ミルフィーユ
こくぼっち
作り方
-
-
1
-
[下準備]
オーブンは200℃に温めておく。
-
-
-
2
-
天板にアルミホイルを敷き、パイシートを2枚並べる。
パイシートに、フォークで無数に穴をあける。
-
-
-
3
-
2をオーブン200℃で、7～8分後、生地が膨らんできたら、金網をのせて、全体で20～25分焼く。焼き上がったら冷ます。
-
-
-
4
-
カスタードクリームを作る。
ID;628616参照
-
-
-
5
-
焼き上がったパイシートを縦長に半分に切る。（＝4枚）
砕けたパイ生地は残しておく。
-
-
-
6
-
①パイ＋クリーム＋②パイ＋クリーム＋③パイ＋クリーム＋④パイと重ねて、周りに砕けた生地を貼り付ける。
-
-
-
7
-
6に、茶こしで粉砂糖を振りかけ、冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり♪
-
-
-
8
-
2013.10.27.
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました＼(^o^)／
ありがとうございましたm(__)m
-
コツ・ポイント
パイシート生地が膨らみ過ぎないように、焼いている途中で、必ず金網をのせて下さい(^_-)b
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを使って、簡単ミルフィーユを作りました!(^^)!
(
)
こくぼっち
