氷見の味、ながらも
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作り方
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1
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2月のこの時期に出回るながらも
一袋500gくらいで500円
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2
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ボールに水を張りながらもを洗う。2.3.回水を替えてゴミなどあればとる
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3
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水をきってボールに入れて、熱湯を上からたっぷりかける。2.3回箸でまわしたら、ザルに開けて、水をかけひやす
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4
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包丁で1.2センチ幅に細かく切ると粘る
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5
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牡蠣醤油、三杯酢など、好みの味でどうぞ。納豆のようにご飯にかけても美味しい
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コツ・ポイント
下ごしらえしておけば、いつでも簡単に食べられます。生ワカメの感覚でうどんやラーメンに入れても美味しいです、
湯通しし冷やして冷凍も出来ます
湯通しし冷やして冷凍も出来ます
このレシピの生い立ち
氷見のともだちからいただきました。レシピ、忘れないように書きました、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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