きのことベーコンのキッシュ風トースト
作り方
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1
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食パンの耳の内側を、スプーンを使って押し、窪ませます。
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2
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☆を全てよく混ぜ、1に注ぎ入れます。
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3
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上にちぎった舞茸と小さく切ったベーコンを散らします。
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4
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トースターで5〜7分焼いたら、仕上げにパセリと黒胡椒を振って出来上がり!
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コツ・ポイント
しめじや魚肉ソーセージなど、トッピングを変えても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
卵が冷蔵庫に1つしかないけれど、2人で満足したい時に思い立ち作りました!アレンジが楽しい一品です。