トロたく丼
うわさん3
作り方
-
-
1
-
酢飯を作ります。
-
-
-
2
-
たくあんを食感が残る程度に細かく切ります。
-
-
-
3
-
長ネギを細かく切ります。
-
-
-
4
-
ボールに、まぐろのたたき、切ったたくあんと長ネギを入れ、お醤油をお好みの量入れて混ぜます。
-
-
-
5
-
ボールにラップをかけ、30分以上冷蔵庫に入れて味をなじませます。
-
-
-
6
-
お皿に酢飯を盛り、トロたくを乗せて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
刻み海苔をかけると、よりトロたくの海苔巻きの感じが出ると思います。味をなじませるために、醤油は食べる時ではなく、先にかけるのがコツです。酢飯でなく、普通のご飯でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
夫がお寿司屋さんでいつもトロたくの海苔巻きを頼んで、好きなので、おうちでも簡単にできないか、再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うわさん3
