鮭のカレーパン粉焼き
ちゃんとごはん
作り方
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1
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生鮭は水気を拭き取り、混ぜ合わせたAに5分漬ける。
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2
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パセリとパン粉を混ぜ合わせる。
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3
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<1>を溶きたまご・<2>の順につける。
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4
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フライパンに油を熱し、<3>を両面こんがりと焼き、器に盛る。
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コツ・ポイント
鮭に下味をしっかりつけることで、ソースなどをつけなくてもおいしいパン粉焼きに。鮭の代わりに白身魚でもおいしく作れます。お好みで葉物野菜などを添えると、彩りや栄養のバランスが良くなります。
このレシピの生い立ち
新生活、お弁当が始まる方も多いはず。お弁当にぴったりの冷めてもおいしいおかずの紹介です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゃんとごはん
