塩ラーメンスープの画像

Description

鶏の匂いがしっかりしたスープです
鶏皮ポン酢を作る目的→ひらめきました
うどんスープにしても、最高です!

材料

鶏皮の茹で汁
適量
適量
適量
鶏ガラスープの素
適量
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    鶏皮を茹でて、鶏皮ポン酢を作る

  2. 2

    ゆで汁に 酒・塩・鶏ガラスープを入れて、好みの味に整える

コツ・ポイント

調味料は全て適量です
味をみながら自分なりの好みでOK…

このレシピの生い立ち

鶏皮ポン酢を作ったあと、キレイな油が浮いて、塩ラーメンスープが作れるかも!!とひらめきました
レシピID : 6644756 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/02/10

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