簡単!混ぜるだけ！ゆずポン酢♪
Description
ゆずをたくさん頂いたら、試してみたい！
Kawakamiｻﾝ
材料
ゆず果汁
200cc
醤油
100cc
みりん(煮切っても良い)
100cc
砂糖 (好みで)
少々
作り方
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1
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ゆずを洗って、横半分にして、種を取り出す。
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2
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果汁を絞り、量を計る。
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3
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材料をそれぞれ計り、混ぜ合わせ、瓶などの保存容器に入れ、出来上がり。
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コツ・ポイント
果汁と合わせる醤油などの量は、好みで、増やしたり減らしたりして、お好みの酸味に簡単に変えられます。
ポン酢のレシピはたくさんあり、麺つゆなどと果汁合わせるレシピもあるので、次回は、自分オリジナルレシピを試してみたいと思います。
ポン酢のレシピはたくさんあり、麺つゆなどと果汁合わせるレシピもあるので、次回は、自分オリジナルレシピを試してみたいと思います。
このレシピの生い立ち
ゆずをたくさん頂いたので、以前から作ってみたかった、フレッシュな果汁を使った、ポン酢を作ってみました。
レシピは、今日の料理に載ってた、栗原はるみさんのレシピを参考に作りました♪
レシピは、今日の料理に載ってた、栗原はるみさんのレシピを参考に作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kawakamiｻﾝ
