鶏肉のごまみそ焼きの画像

Description

ごまの香りが食欲をそそります。

材料 (2人分)

25g×6切れ
A すり白ごま
小さじ4
A みそ
大さじ1/2
A さとう
大さじ1/2
A しょうゆ
小さじ1/2
A みりん
小さじ1/2
A 酒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ、鶏肉を15分以上漬ける。

  2. 2

    1をアルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースターで10分程度焼く。

コツ・ポイント

冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。ごまのかわりに砕いたくるみなどを使ってもよいです。

このレシピの生い立ち

子どもが好きな鶏肉にごまみそだれをからませて焼きました。津山市立みどりの丘保育所の人気メニューです。
レシピID : 6648918 公開日 : 21/03/24 更新日 : 21/03/24

このレシピの作者

津山市
 ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132

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