子供用？太巻き！
アルマっち
作り方
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1
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硬めに炊いたご飯に、すし飯の元をかけて切り混ぜます。そして、味を見ながら砂糖を振り掛けて混ぜます。
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2
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きゅうりは縦に４つ切りに細い魚肉ソーセージはそのまま。太い場合は切る。卵はきゅうりやソーセージと同じ様な大きさに切る
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3
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あとは、普通に太巻きを作るようにして、ソーセージ、卵、きゅうりを入れて巻くだけ
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4
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コツ・ポイント
卵は自分で焼いた方がいいです。市販は甘さ控えめでレシピにはあわないかも？卵を割り、砂糖、塩を入れて、味見してあまい！ってくらいで、厚めのフライパンに流しいれて（1～1.5センチ高さに）、ふたをして弱火で蒸し焼きに。甘いので焦げに注意。
このレシピの生い立ち
母が紅しょうが・かんぴょう・しいたけなど、子供があんまり好きじゃないものを入れずに、食べやすいように作ってくれた太巻きです。今でも我が家の太巻きの定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アルマっち
