玉子&さつまいものお子様サラダ柚子風味

玉子&さつまいものお子様サラダ柚子風味の画像

Description

さつま芋を使って、簡単でほんのり甘くてお子様も大人も大人気間違いなし!

材料 (4人分)

2個
中1本
1個
マヨネーズ
大2ほど
胡椒
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵はしっかり洗って、さつま芋は皮を厚めにむいて、沸騰してから10分茹でる。

  2. 2

    写真

    卵の殻をむいて、スプーンで大きく割って、サツマイモも、荒くつぶしてマヨネーズを混ぜる

  3. 3

    丁寧に皮をむいた蜜柑をざっくり混ぜ、盛り付け、柚子の皮を好みでする。

  4. 4

    写真

    見本のサラダ。100g280円。

  5. 5

    写真

    ボールに一杯作りました~

コツ・ポイント

卵を一緒に茹でるのが抵抗のある方は別茹でして下さい。卵とサツマイモの量は同量くらいが美味しいです。家にある蜜柑で作りましたが、見本はオレンジでした。

このレシピの生い立ち

デパチカサラダのマネッコです~
レシピID : 665877 公開日 : 08/10/30 更新日 : 08/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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もんしゅしゅ
甘みが生かされスゴク美味しいです♡なんて素敵なサラダ♪感謝デス❤

もんしゅしゅさん♬♪見本より美しい♡つくれぽに感謝です☆☆☆

初れぽ
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●peche●
美味!お弁当用に作ってたら味見で全部食べちゃいました(;´∀`)

初つくれぽです~☆お褒め頂き嬉しいです~♫♬ありがとう♡