【簡単2分】梅干し1個ドレッシング
Description
サラダにさっぱりしたアクセントがほしいときや、色味が緑に偏った時にほんのり赤い、さっぱりドレッシングはいかがですか。
材料
(2人分)
梅干し
1個
酢
小さじ2
マヨネーズ
小さじ1
作り方
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1
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梅干しを1個、包丁でトントンと潰します。
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2
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お酢、マヨネーズ、梅干しを加えてグルグル混ぜて、できあがり!
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3
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少しドロッとしています。食べるドレッシングって感じです。
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コツ・ポイント
もっとサラサラにしたい場合はお酢を増やしてください。酸味を減らして味をまろやかにしたい場合はマヨネーズを増やしたり、すりごまやゴマダレを加えると良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
梅干しがあと1個残っているけど、今梅干しを食べたいわけじゃない!という時に生まれました。