シャキシャキレンコンの豚バラチーズ炒め
Description
粉チーズがよく合う豚バラとれんこんの炒め物。お酒にもよく合います。
はるままの料理記録
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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豚バラは食べやすい大きさに切り、軽く塩胡椒を振る。レンコンは皮を剥き5mm程度に薄く切っておく。
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2
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熱したフライパンに油を引き、豚肉を炒める。
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3
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豚肉に軽く火が通ったら、レンコンを入れ、調味料を入れよく炒める。豚肉に完全に火が通り、レンコンにもよく味が馴染んだら完成
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4
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仕上げに粉チーズをかけて食べてください。
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コツ・ポイント
レンコンを入れたら中火で5分くらいで炒めるようにするとシャキシャキ食感で美味しくできます。
このレシピの生い立ち
レンコンと豚バラの間違いない組み合わせにチーズを合わせてみたくて作りました。
はるままの料理記録
