★簡単お弁当1品★小松菜の卵炒め
作り方
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1
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適当な長さに切った小松菜を、胡麻油をひいたフライパンで炒める。
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2
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しんなりしたら溶き卵を流し入れ、塩胡椒・ウエイパーで味を整えて箸で軽く混ぜる。
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3
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パラパラになりすぎない程度で火を止めて金胡麻を混ぜたら完成☆
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コツ・ポイント
固めのスクランブルエッグを作るイメージで(^_^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身を使って思いつきで作るお弁当のおかずシリーズです★
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適当な長さに切った小松菜を、胡麻油をひいたフライパンで炒める。
しんなりしたら溶き卵を流し入れ、塩胡椒・ウエイパーで味を整えて箸で軽く混ぜる。
パラパラになりすぎない程度で火を止めて金胡麻を混ぜたら完成☆