豚ヒレ肉の塩麹漬け
Description
豚ヒレ肉をほんのり甘い塩麹で漬け込むだけ！
さっぱり食べれるヘルシー肉料理です(*^^*)
さっぱり食べれるヘルシー肉料理です(*^^*)
ねじ☆
材料
（2人分）
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豚ヒレ肉
塩麹
大さじ2
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
作り方
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1
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豚ヒレ肉は1cm幅の厚さに切り、包丁で軽く叩いて伸ばす。
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2
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豚ヒレ肉に軽く塩コショウをする。
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3
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袋に豚ヒレ肉と塩麹を入れて漬け込む。
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4
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フライパンにサラダ油を入れ、豚ヒレ肉を並べて、両面に焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉が安かったので、冷蔵庫にある調味料で味付けてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ねじ☆
