かぼす&すだちドレッシング カルパッチョ
Description
かぼす&すだちペーストで簡単ドレッシング。
サラダやカルパッチョに。
サラダやカルパッチョに。
材料
(作りやすい量)
かぼす&すだちペースト
5~10g
ディジョンマスタード
15g
すし酢
40cc
サラダ油
100cc
オリーブ油
20cc
作り方
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1
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材料をすべてドレッシングボトルに入れて混ぜるだけ。
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コツ・ポイント
とにかく乳化するようにしっかりふります!使う前にもふってください。
このレシピの生い立ち
かぼす&すだちペーストで、お料理をしたかったので。