とっても簡単で美味しいブルーベリージャム
あゆかなまま
作り方
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1
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凍ったままのブルーベリーをいれて、その上に砂糖入れて、火にかけます。
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2
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アクが出てくるので、しっかりすくって取ってください。
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3
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酸っぱいのが苦手なので、ここでレモン汁を入れます。
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4
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少しドロッとしてきます。
そしたらお好みの硬さで火を止めてください。
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5
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煮沸した瓶に入れて、逆さまして冷ます。
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コツ・ポイント
少しトロッとして、火をすぐに止めても冷めたら固まります。
このレシピの生い立ち
冷凍ブルーベリーを沢山いただいて、レモンも沢山いただいたので、作ってみました。
市販のジャムが苦手な上の子もこれなら食べてくれます。
市販のジャムが苦手な上の子もこれなら食べてくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
