簡単カルボナーラ

コツなしです。お好きにアレンジして自分好みのソースを作って下さい。
緩めのソースがお好みの場合は、生クリームや牛乳を加えて伸ばしても。たっぷりソースがお好みの場合は卵黄と粉チーズ、茹で汁を増量して、リッチなソースを楽しんで下さい。

テレビでイタリア人が本場のカルボナーラの作り方として紹介していたものを手に入りやすい材料にアレンジ。卵黄は2個でしたが、1個でも美味しく作れたので減らしてます。